當造期：5月-10月
營養成分：含維他命A、B6、C、鈣、鉀、鎂、磷、豐富膳食纖維
功效：促進腸道蠕動、有助排便、防止便秘、去水腫、降低血壓、減低患上心血管疾病及大腸癌的風險、提升免疫力
食譜：香烤大蕉
1. 預熱焗爐180度
2. 大蕉去皮斜切成片
3. 放入焗爐，120度焗約一小時即可
【注意事項】
• 糖尿病人士少吃為妙
• 腎功能弱人士建議少吃，以免吸取過多鉀質影響心臟功能
當造期：5月-10月
營養成分：含維他命A、B6、C、鈣、鉀、鎂、磷、豐富膳食纖維
功效：促進腸道蠕動、有助排便、防止便秘、去水腫、降低血壓、減低患上心血管疾病及大腸癌的風險、提升免疫力
食譜：香烤大蕉
1. 預熱焗爐180度
2. 大蕉去皮斜切成片
3. 放入焗爐，120度焗約一小時即可
【注意事項】
• 糖尿病人士少吃為妙
• 腎功能弱人士建議少吃，以免吸取過多鉀質影響心臟功能