當造期：7月-9月
功效：曬乾取出種子的蓮蓬，風乾後煮茶味苦性澀濕，茶湯顏色赤紅，加冰糖喝，女性化散瘀治帶藥、瘀血腹痛、白帶過多等症。加紅糖喝暖身通脈。
食譜：蓮蓬冬瓜湯
1. 稍為清洗蓮蓬備用;
2. 可早1- 2小時前洗淨薏仁、螺頭、瑤柱浸水備用;
3. 冬瓜留籽、囊、皮, 洗淨, 切件;
4. 將瘦肉飛水;
5. 將所有材料, 放入煲內, 用大火煮滾, 轉中火煲1.5小時, 加少許鹽調味即可享用。
當造期：7月-9月
功效：曬乾取出種子的蓮蓬，風乾後煮茶味苦性澀濕，茶湯顏色赤紅，加冰糖喝，女性化散瘀治帶藥、瘀血腹痛、白帶過多等症。加紅糖喝暖身通脈。
食譜：蓮蓬冬瓜湯
1. 稍為清洗蓮蓬備用;
2. 可早1- 2小時前洗淨薏仁、螺頭、瑤柱浸水備用;
3. 冬瓜留籽、囊、皮, 洗淨, 切件;
4. 將瘦肉飛水;
5. 將所有材料, 放入煲內, 用大火煮滾, 轉中火煲1.5小時, 加少許鹽調味即可享用。