紹興花雕 | 悅和醬園 | 630毫升

紹興花雕 | 悅和醬園 | 630毫升

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$35.00
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悅和醬園:「悦和醬園」於1945年成立於香港,是本港唯一自置蒸釀酒房的醬園,自行生產各類酒、醋、豉油及調味醬料並供應本港各食肆及家庭用戶,至今已歷大半世紀。是香港本地老字號,出產的醬料家傳戶曉,良心先行、傳承香港味道。

產品簡介:原料為糯米、酒麯、水,無添加

食譜:花雕醉雞卷
1. 用錫將去骨雞腿肉卷起
2.將600毫升水、紅棗、當歸、黃耆、枸杞混合
3. 將1及2錫分層蒸30分鐘
4. 將雞腿肉拆去錫紙放入煮好的汁中
5. 加入花雕100毫升
6. 待涼黎後放入雪櫃過一晚,切片即可食用

此產品含有19%酒精,未滿18歲則未能購買