香城遺菇致力利用本地原材料及咖啡渣為主要材料，種出味道鮮甜的本地蠔菇。
產品簡介：
蠔菇每天從自設菇房中人手新鮮採收，經過細心篩選排列，置於日光下增加營養轉化，再利用低温風乾，令菇的味道更濃厚，營養更完整保留，食用價值更豐富。
營養成分： 蛋白質含量高、含維他命B、C、多種氨基酸、鉀、鈉、鈣、鎂
功效：追風散寒、舒筋活絡、降血壓、降膽固醇、預防癌症
建議食用方法：
• 菇乾清水沖洗後可直接加入菜式炆煮，煎炒則先浸泡約10分鐘軟化後烹煮。
• 泡製即食麵、煮湯是加入蠔菇做餸亦可。
香城遺菇致力利用本地原材料及咖啡渣為主要材料，種出味道鮮甜的本地蠔菇。
產品簡介：
蠔菇每天從自設菇房中人手新鮮採收，經過細心篩選排列，置於日光下增加營養轉化，再利用低温風乾，令菇的味道更濃厚，營養更完整保留，食用價值更豐富。
營養成分： 蛋白質含量高、含維他命B、C、多種氨基酸、鉀、鈉、鈣、鎂
功效：追風散寒、舒筋活絡、降血壓、降膽固醇、預防癌症
建議食用方法：
• 菇乾清水沖洗後可直接加入菜式炆煮，煎炒則先浸泡約10分鐘軟化後烹煮。
• 泡製即食麵、煮湯是加入蠔菇做餸亦可。