芥蘭 | 嘉建 | 0.75磅

芥蘭 | 嘉建 | 0.75磅

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嘉建
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當造期:1月-4月、11月-12月

營養成分:含豐富膳食纖維、蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、鎂、鐵、維化命A、C

功效:有助促進腸道蠕動、通便防癌、預防骨質疏鬆、降膽固醇、降血壓、預防患上心血管疾病、預防夜盲症

食譜:臘腸炒芥蘭
1. 臘腸洗淨後隔水蒸10分鐘,然後取出切片備用
2. 芥蘭洗淨切去花,莖部斜切備用
3. 燒熱油鑊,爆香臘腸後盛起
4. 原鑊加入蒜頭及芥蘭,炒至芥蘭軟身後再加入臘腸
5. 最後加入紹興酒、糖、鹽調味即可