食與農

  • 農・種・食 – 時令蔬菜茶果班

    【農・種・食 – 時令蔬菜茶果班】到農場了解有機種植,同大自然學習生命奧秘。農夫帶領體驗收割,一齊整時令蔬菜湯,品嚐農場即摘蔬菜;再學習動手做傳統茶果,一嚐農家風味  活動詳情:日期: 2021年3月21日(星期日)時間: 14:00 - 17:00集合:上水站近A出口地點 :心田 (...
  • 🌾 22/11 收米體驗活動 🍚

    22/11/2020 星期日 濃作物聯同 心田 農夫啊杰進行首次收米體驗!訂戶平日收到靚菜,親身行農場就更直接了解有機種植基本原則和方法啦! . 當日我們介紹了有機農場會使用農場內的枝葉或有機材料去做堆肥,經過一段時間充份分解後,便可以加入泥土補充有機質,令土壤更健康平衡有利植物生長。...
  • 【 菜芯・食與農 】

    眾多葉菜之中,香港人最喜歡菜芯。菜芯受歡迎,當然是有它的原因,因為菜芯夠正氣、夠甜、夠嫩,煮法簡單多樣,家中老小都不抗拒,自然深受各個家庭喜歡。

    你對菜芯的認識又有多深呢?